Gute Destilleri är en produktgrupp från Gute Vingård AB.

Vår panna, som bilden visar, är en kombipanna med enkelpanna samt en mindre kolonn plus att det därtill finns både deflegmator och katalysator, för att köra allt i en batch. Under en normalt arbetsdag kan närmare 1000 liter passera pannan, som råvara.

Destillatören är personen som styr pannan och förloppen, för att tillverka den råsprit som behövs. Här krävs bra doft- och smaksinnen, samt en känsla för hantverket.

Då vi är ett mikrodestilleri, så kan vi tillverka små serier likaså större volymer. Tack vare detta kan vi tillverka mindre serier som är exklusiva för exempelvis en restaurang.

Kreatör, destillatör och blender är Lauri Pappinen